Ein
kleiner Auszug aus unserer Speisekarte
| Vorspeisen |
| Geräucherter Lachs, in Dill-Senf-Sauce, mit Butter und Bauette |
7,50 € |
| Carprese, Mozzarella mit Tomaten, frischem Basilikum und bestem Olivenöl |
5,80 € |
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| Salate |
| Salatteller Gourmet, mit gebackenen Putenbruststreifen und Kiwis |
8,50 € |
| Salatteller Nizza, mit marinierten Krabben an frischen Blattsalaten |
7,50 € |
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| Kleine Gerichte |
| Strammer Max, roher Landschinken auf Brot mit zwei Spiegeleiern und reichlicher Garnierung |
5,90 € |
| Senfter Schinkenbrett, mit rohem Bauernschinken, gut garniert, Butter und Brot |
7,90 € |
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| Toastgerichte |
| Toast Medallion, drei kleine Schweinefilets mit Champignons, Zwiebeln, Bauchspeck und Sauce Bernaise überzogen |
8,00 € |
| Schnauferl Toast, mit Schweinelendchen und gebackenen Früchten überzogen, Sauce Hollandaise |
7,50 € |
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| Schnitzelvariationen |
| Schweizer Rahmschnitzel, mit Schinken- und Käsestreifen überzogen, Sauce Bernaise überbacken, Kroketten oder Pommes Frites und Salatteller |
9,50 € |
| Tiroler Schnitzel, mit Preisselbeeren und Camenbert überbacken, Kroketten und Salatteller |
9,50 € |
| Schnitzel nach "Art des Hauses", mit frischen Champignons a la Creme, Pommes Frites und Salat der Saison |
9,50 € |
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| Spezialitäten des Hauses |
| Putensteak, auf Gorgonzola mit grünen Nudeln und Salatteller |
10,50 € |
| Grillteller, Rinder- Schweine- und Lammfilet auf pikanter Sauce, mit Bohnenbündchen, Grilltomate, Bratkartoffeln oder Kroketten und Salatteller als Beilage |
14,30 € |
| Lachsfilet, auf Zitronen-Butter-Sauce mit Reis oder Salzkartoffeln und Salate der Saison |
13,00 € |
| Viktoriabarschfilet, "toskanischer Art" mit tournierten Kartoffeln und Salaten der Saison |
13,80 € |
| Rosa gebratene Entenbrust, auf Ahornsauce, Kroketten und Salatteller |
15,00 € |
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| Steaks vom Argentinischen Black Angus |
| Pfeffersteak Madagaskar, Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern, Rahmsauce mit frischen Champignons überzogen, Bratkartoffeln oder Kroketten, Salatteller als Beilage |
13,20 € |
| Angus Steak, mit Sauce "Café de Paris" mit Idahokartoffeln und Salatteller |
13,80 € |
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